Липецк и Воронеж — лидеры Черноземья по урожаю яблок

19 августа православные отмечают Яблочный Спас. К этому дню специалисты Россельхозбанка подсчитали, сколько яблок выращено в стране и в каких регионах урожай особенно велик.

Согласно прогнозам, в текущем году валовой сбор яблок в России достигнет почти 3,5 миллиона тонн, что превышает прошлогодние показатели (3,4 млн тонн). Основная часть урожая — около 84% — приходится на три федеральных округа: Северо-Кавказский, Южный и Центральный.

Лидерство традиционно удерживает Северный Кавказ: здесь собирают 1,45 млн тонн, что составляет 43% от общероссийского объема. Более миллиона тонн приходится на Кабардино-Балкарию.

На второй строчке — Южный федеральный округ с показателем 745 тысяч тонн. Половину этого объема обеспечивает Краснодарский край, где собирают около 401 тысячи тонн.

Тройку лидеров замыкает Центральный федеральный округ с результатом 611 тысяч тонн. В числе регионов-передовиков — Липецкая область (127 тысяч тонн) и Воронежская область (111 тысяч тонн), которые возглавляют рейтинг по Черноземью.

Почти половину яблок и груш в стране производят сельхозпредприятия и фермерские хозяйства, остальное выращивается в личных подсобных хозяйствах.

Яблоки остаются самым доступным по цене фруктом для россиян. 57% опрошенных употребляют их круглый год, а 24% — в основном осенью. При этом зимой позволить себе яблоки могут не все.

По данным опроса, 38% россиян предпочитают есть яблоки свежими, 37% используют их для сладкой выпечки, а 10% варят компоты.

Самые популярные сорта в России — сочные и сладкие Гала, на втором месте Голден Делишес, а замыкает тройку хрустящий Семеренко. При этом 49% опрошенных покупают яблоки в супермаркетах, 13% — на рынках, а 21% собирают их на собственных дачах.