40 партий опасного мяса изъяли в Воронежской области
Пробы мясной продукции не прошли проверку по микробиологическим показателям.
14 мая, 2026, 06:47 1
В первом квартале 2026 года специалисты Роспотребнадзора изъяли из оборота в Воронежской области более 310 кг мясной продукции, признанной потенциально опасной. Всего было исследовано 616 проб.
Лабораторные анализы показали, что по гигиеническим нормативам все образцы соответствовали требованиям. В продукции не выявили антибиотиков, радионуклидов и пестицидов.
Однако по микробиологическим показателям 11 проб (3,8%) оказались с нарушениями. Большая часть несоответствий пришлась на полуфабрикаты, предназначенные для приготовления шаурмы. В итоге из оборота изъяли 40 партий общим весом 310 кг.
Информацию о нарушениях направили в управления Роспотребнадзора других регионов, где зарегистрированы производители и поставщики. Им выдали предписания об устранении выявленных недостатков.
Читайте также
